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05/07/2016 - 5:42 PM
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Estamos en el mes de la Patria y por eso nos dimos una vuelta por los diversos restaurantes y stands de Plaza Norte, donde comprobamos que nuestra comida es la reina en cualquier mesa.
Lo mejor de nuestra gastronomía peruana en Plaza Norte. Visita Plaza de Tradiciones donde encontrarás los más ricos potajes como:
Don Buffet (Patio de comidas); Entre los variados platillos que ofrece este local destaca la sopa seca preparada a base de fideos o tallarines sazonados con un aderezo de albahaca, carne de pollo o res, perejil picado y otros ingredientes. Es un plato de fondo y se llama así porque los fideos se cocinan junto con el aderezo, con lo cual el líquido se seca. Suele servirse acompañado de carapulca. Actualmente, es uno de los preferidos de Don Buffet, especialmente los fines de semana. Te lo puedes servir solo o acompañado de otros platos, y su precio varía de acuerdo al peso.
Buena Cosecha (Plaza de Tradiciones); Una excelente alternativa para el aperitivo, después del almuerzo o un brindis para la cena es el “Chicha sour”, elaborado con pisco, zumo de chicha morada, jarabe de goma, limón, clara de huevo y hielo. Se trata de una bebida muy agradable y refrescante, cuya base es el peruanísimo maíz morado que se macera en pisco. Lo encuentras en el puesto Buena cosecha de la Plaza Tradiciones, a 12 soles el vaso. ¡Salud por el Perú!
Angelina Postres (Plaza de Tradiciones); Una buena comida no está completa si no se acompaña con un postre. La mazamorra morada y el arroz con leche son dulces típicos que se sirven generalmente combinados. En Angelina Postres, ubicado en la Plaza Tradiciones del mall, lo encuentras calientito y aromático. Se hace con agua filtrada de ósmosis inversa, es decir, un agua sin ningún tipo de minerales pesados, a lo que se suma leche pura, leche condensada, puro maíz morado, con guindones, pasas, guindas, membrillo, piña y melocotón. “Aquí vienen muchas mamás y tranquilamente les dan este combinado a sus bebes porque no contiene colorantes ni preservantes, es un producto natural y muy rico, preparado en el día con mucho amor. Su costo es de cinco soles”, indica Angelina Saras, la propietaria del stand.
¡Los esperamos!
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